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蜂蜜萝卜盅缓解吸烟咳嗽

  冬季本就肺气虚弱,易受寒邪侵袭,加上有些人进食了补益之品,阳明经(即大肠经及胃经)有热,以致灼伤肺阴,所以冬季极易引发咳嗽、咳痰。尤其对于吸烟人士而言,经常咳嗽会伤及肺部,甚至造成咳喘等症状,不妨用蜂蜜和白萝卜进行一下食疗。

 

  ■主推食剂:蜂蜜萝卜盅

 

  □食材配料:蜂蜜、白萝卜

 

  取中等大小的白萝卜一个,蜂蜜100克。将白萝卜去头尾,刨去外皮,切成小段,在每段白萝卜上切下0.5厘米的厚片做盖子,再用勺在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中,在其中注入蜂蜜,也可在每个萝卜盅内放两三颗枸杞作为点缀。最后,给萝卜盅盖上盖子,用保鲜膜封紧盘子,放入锅内大火隔水蒸一小时。熟后食用即可。

 

  □食疗功效:清除肺热缓解咳嗽

 

  “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜历来适合在冬季食用。祖国医学认为,白萝卜色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、止咳的功效,因此可以治疗肺热、痰多等症。蜂蜜有润肠、滋阴、补气的作用,与白萝卜合用,二者一补一泄,相得益彰。

 

  □防病须知:白萝卜行气别过量

 

  由于白萝卜有下气和消滞的作用,所以最好不要经常吃,因为过多地行气,就有耗气的可能。大便溏稀、下肢发冷者更要慎食。

 

  □适用情况:吸烟干咳最适用

 

  蜂蜜加白萝卜的搭配,基本适合所有人群,特别适合干咳伴随消化不良的患者长期服用;另外,对长期吸烟的人也有润肺清咳的作用。由于蜂蜜是甜食,所以糖尿病患者要慎食。

 

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